第7题
A. 工艺过程卡
B. 机械加工工序卡
C. 机械加工艺卡
D. 都要采用
第8题
(涨浆 无氧呼吸 低氧 干燥 地下贮藏 萃取 有氧呼吸 低温 自然 低温贮藏 曲霉菌 熟化浸泡 搅拌时间 醋酸菌 碾米及成品整理)
(1)粮粒在贮藏过程中的呼吸作用按照氧化方式分为___________和____________两种类型。
(2)目前,低温贮藏方法有_____________、机械制冷低温贮藏和____________等。
(3)“三低”贮藏一般是指___________、__________、低药剂量的贮藏方法。
(4)根据稻谷子粒的结构,稻谷加工主要由稻谷清理、砻谷谷及砻下物分离、__________3大部分组成。
(5)挂面生产工艺流程:原辅料预处理----和面----_________-----压片-----切条-----湿切面---切断-----计量-----包装-----检验-----成品挂面。
(6)浸出法制油是应用________的原理,选用某种能够溶解油脂的有机溶剂,经过对油料的__________或喷淋,使油料中的油脂被萃取出来的一种制油方法。
(7)蹲脑又称为____________,是大豆蛋白质凝固过程的继续。凝固的效果取决于搅拌速度和_________。
(8)酿造食醋常用的微生物有__________、酵母菌和_____________。
第9题
某集团公司项目经理部承担一段铁路工程施工,施工内容包括路基、桥梁、隧道及机械铺轨与架梁。铁路为新建双线铁路,技术标准为时速200公里的客货共线铁路。标段中问有既有车站,车站内有足够大的平整场地,地质条件良好。既有铁路上有铁路碴场,货源充足。
主要结构物平面布置如下图:
问题
1.根据背景资料,给出铺轨基地设置位置,并说明理由。
2.针对背景资料,指出正确的铺轨顺序,并说出原因。
3.根据背景资料,给出1号特大桥的制架梁施工方案。
4.采用流程图的形式写出在路基上机械铺轨整道的工艺流程。
第10题
B.车间任务型生产通过化学反应,得到产品,工艺路线是固定的。重复生产的加工能力和设备是专门设定的,工艺路线是多变的。流程制造业通过机械加工达到增值的目的,加工的零部件以流水方式通过工作中心。
C.车间任务型生产将功能类似的设备按空间和管理的方便组成车间或小组,工艺路线是多变的,每项生产任务仅要求企业组织的部分资源。重复生产的加工能力和设备是专门设定的,工艺路线是固定的,加工的零部件以流水方式通过流水线。流程制造业通过能源、设备、和其他资源来混合或分离各种成分并引起化学反应,从而达到增值的目的。
D.车间任务型生产的加工能力和设备是专门设定的,工艺路线是固定的,加工的零部件以流水方式通过流水线。重复生产将功能类似的设备按空间和管理的方便组成车间或小组,通过化学反应达到增值的目的。流程制造业通过能源、设备、和其他资源来进行机械加工,每项生产任务仅要求企业组织的部分资源。
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!