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[单选题]

只有氨基酸组成的蛋白质是（）.

A.单纯蛋白质

B. 糖蛋白

C. 核蛋白

D. 脂蛋白

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第1题

在自然界中，人们发现的氨基酸已有约180种。但是参与蛋白质组成的氨基酸只有20种。而这20种氨基酸都是β氨基酸

在自然界中，人们发现的氨基酸已有约180种。但是参与蛋白质组成的氨基酸只有20种。而这20种氨基酸都是β-氨基酸。( )

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第2题

构成蛋白质分子的氨基酸都只有一种密码子。

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第3题

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第4题

大豆蛋白与全蛋蛋白质组成相比，只有()含量稍低，成为第一限制性氨基酸。

A.谷氨酸

B.胱氨酸

C.半胱氨酸

D.蛋氨酸

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第5题

关于氨基酸，不正确的说法是：

A、氨基酸都有手性

B、氨基酸分为酸性、中性和碱性等类型的氨基酸

C、氨基酸存在等电点PI

D、天然氨基酸有数百种，但是组成蛋白质的只有数十种。

E、中性氨基酸的水溶液通常呈弱酸性

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第6题

下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述，哪个是错误的?( )

A．疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水、相互积聚在一起的现象

B．在蛋白质分子中只有在之间形成氢键

C．带负电的羧基与氨基、胍基、咪唑基等基团之间可形成盐键

D．在羧基与羟基之间也可以形成酯键

E．-CH₂OH与-CH₂OH之间存在着范德瓦尔斯作用力

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第7题

下列关于酶的描述中错误的是

A．RNA也有酶的功能

B．大多数酶的本质是蛋白质

C．单纯酶仅由氨基酸残基构成

D．结合酶由蛋白质和非蛋白组成

E．酶只有在体内发挥活性

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