A.压力
B. 时间
C. PH
D. 喷淋水
第1题
A、压力
B、时间
C、pH
D、温度
第2题
第3题
第4题
食品加热杀菌的方法包括()。
A.巴氏杀菌
B.γ射线杀菌
C.欧姆杀菌
D.微波杀菌
E.远红外线杀菌
第5题
第6题
第7题
A.巴氏杀菌 B.γ射线杀菌 C.加压杀菌
D.微波杀菌 E.紫外线杀菌
第8题
第9题
A.超高压技术 B.微波杀菌技术 C.巴氏杀菌技术
D.欧姆杀菌技术 E.超高温杀菌
第10题
A. 活页传送
B. 步移传送
C. 编网传送机
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