污水（）性质的检测指标有大肠菌群数、大肠菌群指数、病毒及细菌总数。

A. 病毒及细菌

B. 钟虫

C. 病毒及真菌

D. 轮虫

下列（ ）不是污水生物性质的检测指标。

A．大肠菌群数

B．大肠菌群指数

C．细菌总数

D．细菌指数

A.粪便

B.污水

C.细菌

D.致病菌

E.真菌

A．粪便

B．污水

C．细菌

D．致病菌

E．真菌

大肠菌群作为食品被______污染的指标

A．粪便

B．污水

C．细菌

D．致病菌

E．霉菌

食品的大肠菌群超标，提示污染物是

A、粪便

B、污水

C、致病菌

D、细菌

E、真菌

土壤、空气和水体中,微生物最多的环境是 , 而在 中,微生物不能正常生长繁殖。 2 、污水的好氧生物处理可分为 法和 法两大类。 3 、甲烷发酵是一个极其复杂的过程,它可以分为三个阶段,即 、 、 。 4 、我国规定,生活饮用水中细菌总数每毫升不得超过 个,大肠菌群数每升水中不得超过 个。 5 、病菌的毒力由______ 和______ 构成。 6 、特异性免疫按其获得方式的不同,可分为______ 和 ______ 。 7 、免疫功能包括:1免疫 、2 、3免疫 。 8 、机体对抗原的初次应答产生的抗体以______ 为主,再次 受到相同抗原刺激时产生的抗体以______ 为主。 9 、B淋巴细胞主要参与 免疫,T淋巴细胞主要参与 免疫。 10 、抗原的特性有 、 、 化学组成与结构 和 。 11 、同时具有 性和 性的抗原称完全抗原。 12 、婴儿可以从初乳中获得的抗体是 ,这种获得 特异性免疫的方式称为 。 13 、免疫应答3阶段顺序依次是: 阶段、 阶段 和 阶段。 14 、在机体的抗感染作用方面,体液中的免疫球蛋白主要是依靠 ;粘膜表面主要是 ;血管中则主要是 。 15 、目前细菌的分类系统中应用最广泛的是 。 16 、通常可把微生物的分类鉴定方法分成4个不同水平:1细胞的形态和习性水平;2 ;3 ;4

细菌学检测常用的指标有菌落总数，大肠菌群和相关致病菌。（ ）

此题为判断题(对，错)。

能反映食品卫生中一般卫生状况的指标是( )。

A、细菌总数

B、粪大肠菌群

C、大肠菌群

D、酵母菌总数

E、霉菌总数

生活饮用水卫生规范中细菌学指标有(  )

  A．粪大肠菌群  B．浑浊度

  C．游离余氯  D．细菌总数

  E．总大肠菌群