A.冰糖
B. 黄酒
C. 花生油
D. 明矾
第1题
A.黄酒
B.麻油
C.阿胶
D.明矾
E.水
第2题
A.明矾
B.黄酒
C.麻油
D.冰糖
第3题
第4题
第5题
第6题
A、沉淀杂质
B、便于切胶
C、增加成品的透明度和硬度
D、增加黏度
E、增加香味
第7题
第8题
第9题
第10题
A.原辅料处理→胶凝→煎胶→收胶→切胶→干燥→包装
B.原辅料处理→煎胶→胶凝→切胶→干燥→包装
C.原辅料处理→煎胶→滤胶→收胶→胶凝→切胶→干燥→包装
D.原辅料处理→煎胶→收胶→滤胶→胶凝→切胶→干燥→包装
E.原辅料处理→收胶→切胶→煎胶→滤胶→干燥→包装
1. 搜题次数扣减规则:
备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。
3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,如果您知道正确答案,欢迎您来纠错