复合味中，白汁味、红汁味、蟹肉味、虾子味属于（）味型。

单一味： ()

咸鲜味型：白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味

味咸甜味型：红烧味、腐乳味、酒酿味、瓜姜味、冰糖烧味 咸香味型：花椒盐味、胡椒盐味、韭菜酱、孜然盐味

酸甜味：糖醋味、山楂味、橙汁、茄汁味、葡汁味、桔汁味 复合味 甜香味：纯香味、桂花糖味、蜜饯味、薄荷味、麻糖味咸辣味型：麻辣味、怪味、家常味 酸辣味：醋椒味、泡椒味

A、酸、甜、苦、咸、鲜、辣

B、酸、甜、苦、咸、涩

C、酸、甜、苦、咸、鲜

D、酸、辣、苦、咸、鲜

单一味：酸、甜、苦、咸、鲜

咸鲜味型：白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味

味咸甜味型：红烧味、腐乳味、酒酿味、瓜姜味、冰糖烧味 ( )：花椒盐味、胡椒盐味、韭菜酱、孜然盐味

酸甜味：糖醋味、山楂味、橙汁、茄汁味、葡汁味、桔汁味 复合味 甜香味：纯香味、桂花糖味、蜜饯味、薄荷味、麻糖味咸辣味型：麻辣味、怪味、家常味 酸辣味：醋椒味、泡椒味

A、椒麻味型

B、孜然味型

C、烧烤味型

D、咸香味型

A. 红油味

B. 白汁咸鲜味

C. 红汁咸鲜味

D. 家常味

A.红糟汁

B.香糟酒

C.酒酿

D.红曲粉

A、表面红棕色，味甜而特殊

B、表面灰黄色，气微，味微甜

C、表面黄棕色，气芳香，味苦辛

D、表面类白色，气微，味微苦

E、表面具环节，味微甘，略苦，嚼之带黏性

A、表面红棕色，味甜而特殊

B、表面灰黄色，气微，味微甜

C、表面黄棕色，气芳香，味苦辛

D、表面类白色，气微，味微苦

E、表面具环节，味微甘，略苦，嚼之带黏性

A、表面红棕色，味甜而特殊

B、表面灰黄色，气微，味微甜

C、表面黄棕色，气芳香，味苦辛

D、表面类白色，气微，味微苦

E、表面具环节，味微甘，略苦，嚼之带黏性

A、薏苡仁汤加味

B、白虎汤

C、桂枝汤

D、桃红饮加味

C．神犀散 D．连理汤

E．葛根芩连汤加味

下痢赤白，肛门灼热，腹痛，里急后重，占质红，苜黄腻，脉滑数，宜选用

A．

B．

C．

D．

E．

A．黄绿色片，味微酸

B．红色带荧光片

C．橙黄色片

D．白色片，味微酸

E．绿色，味咸