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酿造酒和蒸馏酒的特点？各代表酒种。

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第1题

请简述酿造酒和蒸馏酒的特点？并列出各代表酒种。

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第2题

酒的分类，一般为三种：酿造酒，蒸馏酒，配制酒。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

说明发酵酒、蒸馏酒和配制酒三种酒的特点和区别。

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第4题

我国酒的品种众多，按酿造方法可分为( )．

A．蒸馏酒

B．发酵酒

C．配制酒

D．高度酒

E．中度酒

F．低度酒

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第5题

葡萄酒按照酿造方法分类，天然葡萄酒在()过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。

A. 蒸馏

B. 发酵

C. 配制

D. 勾兑

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第6题

干邑酒，阿玛亚克酒以及各种白兰地都属于( )。

A.葡萄发酵酒

B.葡萄蒸馏酒

C.葡萄加香料酿造酒

D.葡萄酒加烈酒

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第7题

利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。

A.精白大米

B.甘蔗汁

C.糖浆

D.加味材料

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第8题

下面哪种酒不是蒸馏酒。（）

A、白兰地

B、郎姆酒

C、金酒

D、波特酒

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第9题

以下酒种属于蒸馏酒的是：

A、伏特加

B、中国白酒

C、黄酒

D、马奶酒

E、枸杞酒

F、葡萄酒

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第10题

哪种酒属于非蒸馏酒？（）

A. 啤酒

B. 干邑

C. 白酒

D. 威士忌

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