A.安全
B. 卫生
C. 质量
D. 管理
第3题
A、食品生产经营过程的卫生要求;与食品安全有关的质量要求;食品检验方法与规程;食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
B、食品添加剂的品种、使用范围、用量;
C、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
D、其他需要制定为食品安全标准的内容
第6题
A.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
B.食品生产经营过程的卫生要求
C.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
D.食品添加剂的品种、使用范围、用量
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