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[单选题]

面肥发酵加碱的作用是()

A.增加面团的筋性

B. 改变制品的质地

C. 去掉面团中的酸味

D. 辅助发酵

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更多“面肥发酵加碱的作用是()”相关的问题

第1题

发布网站的意思是()

A. 把网站的名称和地址等各种信息在新闻媒体上公布

B. 把网站文件刻录成光盘公开发行

C. 把网站文件复制到公开运行的网站服务器上,并申请相应的IP地址和域名

D. 租用Internet服务提供商的Web服务器,并把网站安装到该服务器上

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第2题

第一块硬盘是由()在1956年推出的。

A. intel

B. IBM

C. 日立

D. 希捷

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第3题

内存的主要工作职能是()。

A. 数据存储及交换

B. 音频数据处理及输出

C. 图像形数据处理及输出

D. 计算机指令处理

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第4题

跆拳道分为多少等级?()

A. 十级

B. 九级

C. 十九个等级

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第5题

化疗药物抑制骨髓导致血小板降低,容易发生危及生命的出血情况常发生于血小板数为()

A. 10000/mm3

B. 20000/mm3

C. 30000/mm3

D. 40000/mm3

E. 50000/mm3

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第6题

机器人从计算机应用领域分类看,它属于()。

A. 过程控制

B. 数据处理

C. 人工智能

D. 计算机辅助设计

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第7题

收回的余额对账单,如存在未达账项,要立即查清原因,在对账单上注明,并由()签字确认。

A. 单位负责人

B. 记账人员

C. 对账人员

D. 会计主管

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第8题

矿物质的生理功能有哪些?导致矿物质缺乏的主要原因有哪些?(如何预防矿物质缺乏)
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第9题

下列选项中,不是数据存储单位的是()

A. Byte

B. KB

C. MB

D. BB

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第10题

下列反应的中间体是()。[图]A. AB. BC. CD. D...

下列反应的中间体是()。

A. A

B. B

C. C

D. D

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