头发测试的方法是在顾客的头发内侧取一小束头发，涂抹上漂发剂，随时间的变化，观察（）的变化。

A.发色

B.毛鳞片

C.发量

D.发质

E.发孔

漂发前，一要();二要洗净头发并擦干;三要准备好漂发用的工具用品。

A 检查头皮，进行皮肤测试

B 带好手套、围、毛巾和披肩

C 调好漂发剂

D 观察判断头发性质

A、安抚顾客然后让顾客查看商品包装，如果包装完整，与仓储核实是否少发，如果少发，立刻补发给顾客并且致歉

B、安抚顾客然后让顾客查看商品包装，如果包装完整，说明没有在物流过程中丢失商品，顾客可能是想利用少发敲诈，拒绝补发

C、安抚顾客然后让顾客查看商品包装，如果包装完整，与仓储核实是否少发，如果少发，强行支付宝退款给顾客

D、安抚顾客然后让顾客查看商品包装，如果包装不完整，让顾客拍照并且核实少件商品后，安排补发，最后与快递协商少件赔偿

“带伤”餐具让顾客很受伤

大中小型酒店普遍使用的成套消毒餐具，一般由一个碟子、一个小汤碗、一只茶杯、一只酒杯和一只勺子组成，餐具大多是瓷质的，由一层塑料膜密封包裹着，整料膜上印有消毒商家的信息和“已消毒”的字样。

酒店经营者表示，他们都喜欢用消毒餐具，不仅省了清洗餐具的麻烦，而且出售一套还能挣0.4元。酒店喜欢用，顾客却有些担忧。杯子上的每一套餐具都有问题，不是勺子被碰去了一块，就是碗上出现了豁口，不仅看起来难看，用起来也不方便，老是担心嘴被划伤，使用起来让人不放心。这些消毒餐具虽然大多看上去比较干净，但打开之后有的餐具边缘的釉面已经发黄发灰，更多的情况是餐具出现豁口和破损。

一家餐具消毒厂坐落在一片民房区，没有悬挂任何厂家名称的牌子。餐具清洗区的大门敞开着，工作人员没穿统一的工作服，整个操作间光线很暗，地面上满是凌乱的脚印，和桌子上清洗好的餐具形成了明显的对比。工作间北侧是一排洗餐具的机器，有洗碗的、烘干的、消毒的机器。一摞包装好的消毒餐具看上去很干净，但是每一套餐具都或多或少地存在豁口或破损等问题。消毒餐具频频出现问题，这让很多食客开始担心消毒餐具的卫生状况。

请根据案例回答以下问题:

1.如何管理配备酒店餐茶用品?

2.对于餐饮部门餐茶用品日常使用的情况如何进行维护管理?

3.如何进行餐饮部门餐茶用品每月的消耗管理?

电子束焊接机中的电子枪,如图14.1 所示。K为阴极,A为阳极,其上有一小孔。阴极发射的电子在阴极和阳极电场作用下聚集成一细束,以极高的速率穿过阳极上的小孔，射到被焊接的金属上，使两块金属熔化而焊接在一起。已知,φA-φk并设电子从阴极发射时的初速率为零。求:

(1)电子到达被焊接的金属时具有的动能(用电子伏表示);.

(2)电子射到金属上时的速率。

电子束焊接机中的电子枪如图11.1所示。K为阴极,A为阳极,其上有一小孔。阴极发射的电子在阴极和阳极电场作用下聚集成一细束，以极高的速率穿过阳极上的小孔，射到被焊接的金属上，使两块金属熔化而焊接在一起。已知，φA一 φk=2.5X10^4V,并设电子从阴极发射时的初速率为零。求:

(1)电子到达被焊接的金属时具有的动能(用电子伏表示);

(2)电子射到金属上时的速率。

取一张用饱和NCl溶液浸湿的蓝色石蕊试纸，两根铅笔芯作电极，接通直流电源，一段时间后，发现b电极与试纸接触取一张用饱和NCl溶液浸湿的蓝色石蕊试纸，两根铅笔芯作电极，接通直流电源，一段时间后，发现b电极与试纸接触处出现一个双色同心圆，内圆为白色，外圆呈浅红色。则下列说法正确的是 [ ]b电极与电源的正极相连接 B．电解过程中，水既是氧化剂又是还原剂 C．极附近溶液的pH变小 D．b极的电极反应式是4OH - -4e - ==O 2 ↑+2H 2 O

A．b电极与电源的正极相连接

B．电解过程中，水既是氧化剂又是还原剂

C．a极附近溶液的pH变小

D．b极的电极反应式是4OH - -4e - ==O 2 ↑+2H 2 O

电子束焊接机中的电子枪，如图8-5所示。K为阴极，A为阳极，其上有一小孔。阴极发射的电子在阴极和阳极电场作用F聚集成一细束，以极高的速率穿过阳极上的小孔，射到被焊接的金属上,使两块金属熔化而焊接在一起。已知，A-K≈2.5X104V，并设电子从阴极发射时的初速率为零。求:

(1)电子到达被焊接的金属时具有的动能(用电子伏表示);

(2)电子射到金属上时的速率。

材料一伽利略的发现以及他所应用的科学的推理方法，是人类思想史上最伟大的成就之一，而且标志着物理学的真正开端。……伽利略对科学的贡献就在于毁灭直觉的观点而用新的观点来代替它。这就是伽利略的发现的重大意义。——爱因斯坦《物理学的进化》材料二牛顿的《原理》公认是科学史上的最伟大的著作。……二百多年来，它一直是全部天文学和宇宙学思想的基础……无怪乎牛顿力学的非凡成功甚至给诸如心理学、经济学和社会学等各个不同领域的工作者也留下了极其深刻的印象，以致他们试图在解决各种问题时以力学或准力学为楷模。——《十六、十七世纪科学、技术和哲学史》材料三启蒙思想家们在牛顿革命的启发、激励下进行了种种思考。伏尔泰曾写道：“如果全部自然界，一切行星，都要服从永恒的规律，而有一个小动物，五尺来高，却可以不把这些定律放在眼中，完全任意地为所欲为，那就太奇怪了。”但由于牛顿学说本身的机械决定论性质，充满机械唯物论精神的启蒙思想也不可避免地带有形而上学的武断（）。——《世界文明史》材料四20世纪初，相对论和量子理论出现，它们掀起了物理学革命，构成了现代物理学的两大支柱，并对其他学科产生了历史性的影响。人类对自然世界的科学探索又跃上了一个新的高度。根据材料二、三，指出牛顿学说对近代社会发展的主要影响