第1题
A. 菌落总数
B.大肠菌群
C.致病菌
第2题
A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌
B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数
C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群
D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌
E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群
第3题
A、菌落总数、大肠菌群和2种致病菌
B、菌落总数、大肠菌群和4种致病菌
C、菌落总数、大肠菌群和1种致病菌
D、菌落总数、大肠菌群和3种致病菌
E、菌落总数和大肠菌群
第4题
A.致病菌
B.病毒
C.细菌总数
D.大肠菌群
E.霉菌
第5题
第6题
第7题
第8题
A、大肠菌群、霉菌、寄生虫
B、寄生虫、昆虫、霉菌
C、细菌、昆虫、寄生虫
D、细菌、大肠菌群、致病菌
第9题
A、菌落总数
B、蜡样芽胞杆菌计数
C、大肠菌群
D、四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)
E、产气荚膜梭菌计数
第10题
A.菌落总数、大肠菌群数
B.致病性微生物及其毒素等
C.植物化学物
D.水分、含氮化合物、酸价等
E.维生素、蛋白质、黄酮类等
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