制备分析样品时，必须先将样品烘干。

食品理化检验时含水量较少的样品的制备方法是( )。

A.将所采的样品进行粉碎并混匀

B.将所采的样品加水稀释

C.将所采的样品烘干

D.将样品脱脂

关于食品样品采取后，其保存方法叙述中，不正确的是()。

A.样品应充分烘干后再保存

B.制备好的样品应装入磨口玻璃瓶中

C.有的样品应放在冰箱中保存

D.特殊情况下，可允许加入适量的不影响测定结果的防腐剂

飞灰样品制备时,首先称取一定量样品晾干至空气干燥状态,记下游离水分损失量备查,再缩分出200g试样磨细至0.2mm以下待分析。( )

此题为判断题(对，错)。

食用植物油皂化值测定样品制备时，可以每10g样品中加2g无水硫酸铜，置于高于熔点的干燥箱中干燥去除样品水分。

此题为判断题(对，错)。

在固体废弃物样品制备过程中，确定样品粒度的因素是

A、样品干燥时间和温度

B、粉碎机的质量

C、缩分筛的孔径

D、粉碎时间的长短

E、二氧化硅的含量

脂肪含量高的样品在进行非脂溶性成分测定时的制备方法是( )。

A.烘干然后粉碎混匀

B.粉碎混匀

C.脱脂然后研成粉末

D.加水后混匀

动植物油脂样品制备时，为避免油脂中维生素E因氧化或聚合而发生变化，样品在干燥箱内放置的时间不宜太长。

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。

关于筛分析试验中对试样制备的规定，以下叙述正确的是。()

A、用于筛分析的试样，其颗粒的公称直径不应大于5.00mm。试验前应先将来样通过公称直径5.00mm的方孔筛，并计算筛余。

B、用于筛分析的试样，其颗粒的公称直径不应大于10.0mm。试验前应先将来样通过公称直径10.0mm的方孔筛，并计算筛余。

C、称取经缩分后样品不少于550g两份，分别装入两个浅盘，在(105±5)℃的温度下烘干至恒重。冷却至室温备用。

D、称取经缩分后样品不少于550g两份，摊在洁净的地面上风干后，分别装入两个浅盘备用。

测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中，将装有样品的蒸发皿置于()上蒸发至约为原体积的1/3。

A.水浴

B.恒温干燥箱

C.电炉

D.真空干燥箱