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[单选题]

冷库内气体成分会影响食品保存时间的是（）库。

A.鱼

B. 肉

C. 蛋、奶

D. 菜、果

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第1题

食品储存库中的常温库也叫高温冷库。 ()

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第2题

食品的低温冷库，就是冷冻库。 ()

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第3题

按保藏温度分，食品储存冷库分为高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。 ()

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第4题

食品储存冷库中的所谓冷冻库，也叫( )冷库。

A.低温

B.高温

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第5题

冷库内食品与冷凝扇间有()厘米的空间。
A、10

B、20

C、30

D、40

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第6题

此题为判断题(对，错)。

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第7题

按温度分，食品储存库房可分为常温库和冷库两大类。 ()

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第8题

《劳动法》规定不得安排未成年工从事的工作是( )。

A．矿山井下的劳动

B．有毒有害的劳动

C．食品冷库内及冷水低温作业

D．人力进行的土方、石方作业

E．国家规定的第四级体力劳度强度的劳动

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第9题

因发生保险事故，致使第三者停电，导致冷库内冷冻食品变质，属于《机动车第三者责任保险》的保险责任。( )

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第10题

月经期女职工不应从事

A.体力劳动强度分级标准中第Ⅱ级劳动强度的作业

B.食品冷库内及冷水等低温作业

C.放射性物质超过规定的作业

D.连续负重每次负重超过25kg的作业

E.间断负重每次负重超过30kg的作业

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