用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）

A、得到碱性酒石酸铜溶液的浓度

B、得到葡萄糖标准溶液的浓度

C、得到10mL碱性酒石酸铜溶液相当于葡萄糖的质量

D、得到10mL葡萄糖标准溶液相当于碱性酒石酸铜的质量

A. 滴定用锥形瓶规格、质量一致

B. 加热用的电炉功率一致

C. 进行样品预测定

D. 控制滴定速度一致

E. 标定葡萄糖标准溶液

A. 滴定用锥形瓶规格、质量一致

B. 加热用的电炉功率一致

C. 进行样品预侧定

D. 控制滴定速度一致

E. 标定葡萄糖标准溶液

A、按1mol葡萄糖可以将6 mol 二价铜离子还原为一价铜离子的计量比关系进行计算

B、按1mol葡萄糖可以将5 mol 二价铜离子还原为一价铜离子的计量比关系进行计算

C、按反应方程式摩尔比计量关系进行计算

D、用已知浓度的葡萄糖标准溶液标定的方法来计算

A、通过预测可知道样液大概消耗量，与斐林试剂标定时所消耗的葡萄糖标准溶液的体积进行比较，计算稀释倍数。

B、如果待测样液的浓度比葡萄糖标准溶液低很多，应取10mL样液代替去离子水，再继续预滴定和正式测定。

C、样品滴定有两种方式：一是将样品直接装入滴定管进行滴定操作；二是将适量样品（3～5mL）预加到锥形瓶，滴定管中依旧是标准葡萄糖溶液。

D、如果样品装在滴定管里则需依据预滴定结果进行稀释倍数的计算；如果样品装在锥形瓶中则无需稀释。

A. 酱油

B. 牛乳

C. 酸梅汤

D. 雪碧