酿造葡萄相比鲜食葡萄，要求有更高的糖酸含量，高的色素、单宁含量，其主要品种有（）、（）、（）、（）等。

B、小于20

C、大于40

D、小于40

  A．葡萄糖和没食子酸  B．葡萄糖和并没食子酸

  C．多元醇和酚酸类  D．糖类和儿茶素

  E．酚酸类和羟基黄烷醇

  A．没食子酸和葡萄糖  B．逆没食子酸和葡萄糖 C．咖啡酸和葡萄糖

  D．咖啡酸和奎宁酸  E．黄烷-3-醇和葡萄糖

A.双葡萄糖醛酸胆红素

B.β-葡萄糖醛酸胆红素

C.葡萄糖醛酸-1，4-内酯

D.胆道蛔虫病

E.肝胆管狭窄

A、5%葡萄糖酸钙10～15ml

B、10%葡萄糖酸钙10～20ml

C、10%葡萄糖酸钙15～20ml

D、20%葡萄糖酸钙10～20ml

E、50%葡萄糖酸钙10～20ml

  A．葡萄糖  B．逆没食子酸

  C．黄烷-3-醇  D．黄烷-3，4-二醇

  E．没食子酸

A．葡萄糖氧化酶作用于葡萄糖生成葡萄糖酸及H2O2，此反应是特异性反应

B．血清(血浆)蛋白对反应有干扰

C．POD催化H2O2使还原型色素原生成有色的氧化型色素，该过程容易产生干扰

D．本法特异性强，不存在干扰

E．还原性物质可使测定结果偏低

A:10%葡萄糖酸钙

B:高渗葡萄糖+胰岛素

C:5%碳酸氢钠

D:输全血

E:血液透析

  A．葡萄糖  B．逆没食子酸

  C．黄烷-3-醇  D．黄烷-3，4-二醇

  E．没食子酸