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[单选题]

工业发酵中最常用的单糖是()

A.果糖

B. 葡萄糖

C. 木糖

D. 半乳糖

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更多“工业发酵中最常用的单糖是()”相关的问题

第1题

工业发酵中菌种选育最常用的方法是()。

A. 自然选育

B. 诱变育种

C. 分子育种

D. 杂交育种

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第2题

下列有机氮源中哪是发酵工业中最常用的氮源

A、黄豆饼粉

B、牛肉膏

C、氨基酸

D、棉籽粉

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第3题

工业发酵过程中常用的补加无机氮源的是()

A. 氨水

B. 硫酸铵

C. 硝酸盐

D. 氨基酸

E. 生物碱

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第4题

发酵工业中常用的微生物主要有()。

A、细菌

B、噬菌体

C、放线菌

D、霉菌

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第5题

食品发酵工业中常用的微生物菌种有().

A. 细菌

B. 霉菌

C. 酵母菌

D. 放线菌

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第6题

在发酵工业生产中,常用的萃取相是有机溶剂,萃余相是( )

A、水

B、乙醇

C、乙酸

D、苯

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第7题

工业生产中,发酵酸菜常用的乳酸菌属于___。
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第8题

发酵罐目前最常用的放大方法是

A、经验放大法

B、因次分析法

C、时间常数法

D、数学模型放大法

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第9题

发酵工业上常用的糖类主要有()、糖蜜。
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第10题

大规模工业发酵中广泛使用的培养基是:

A、复合培养基

B、天然培养基

C、液体培养基

D、合成培养基

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