A.加强环境卫生管理(垃圾、污水)
B. 加强食品的运输卫生和贮藏卫生
C. 加强食品的生产卫生(墙壁、地面、生产设备、空气)
D. 注意个人卫生管理
E. 食品生产用水卫生(定期检验)
第2题
A、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求和专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C、食品生产经营过程的卫生要求和与食品安全有关的质量要求
D、食品添加剂的品种、使用范围、用量和食品检验方法与规程
第3题
A、食品生产经营过程的卫生要求;与食品安全有关的质量要求;食品检验方法与规程;食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
B、食品添加剂的品种、使用范围、用量;
C、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
D、其他需要制定为食品安全标准的内容
第4题
A、食品添加剂的品种、使用范围、用量;
B、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
C、食品检验方法与规程;
D、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
第5题
A、食品添加剂的品种、使用范围、用量;
B、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
C、食品检验方法与规程;
D、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
第6题
B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求,以及对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
C.食品生产经营过程的卫生要求与食品安全有关的质量要求,以及与食品安全有关的食品检验方法与规程
D.其他需要制定为食品安全标准的内容
第7题
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
D.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
E.食品生产经营过程的卫生要求
F.与食品安全有关的质量要求
G.与食品安全有关的食品检验方法与规程
H.其他需要制定为食品安全标准的内容
第8题
B、有关标签、标志、说明书的要求
C、食品检验方法与规程
D、以上都是
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