旅游过程中，防止食物中毒的具体措施有（）。

A. 旅行社应严格规定旅游团体在定点餐馆就餐

B. 导游人员应严格按照旅行社的规定，安排旅游者用餐

C. 提醒旅游者不要在个体小摊随意吃东西，以防止传染病

D. 提醒旅游者勤洗手，注意个人卫生

E. 在用餐过程中，如发现饭菜、饮料、水果等不卫生，应及时与餐厅联系，要求换餐，并请餐厅负责人出面道歉

A. 旅行社应严格规定旅游团体在定点餐馆就餐

B. 导游人员应严格按照旅行社的规定，安排旅游者用餐

C. 提醒旅游者不要在个体小摊随意吃东西，以防止传染病

D. 提醒旅游者勤洗手，注意个人卫生

E. 在用餐过程中，如发现饭菜、饮料、水果等不卫生，应及时与餐厅联系，要求换餐，并请餐厅负责人出面道歉

A．务必带旅游团(者)到旅行社指定的餐厅就餐

B．提醒旅游者不要在小摊上购买食物和饮料

C．用餐时，若发现食物、饮料不卫生，或有异味变质的情况，导游员应立即要求餐厅进行更换，并要求餐厅负责人出面道歉，必要时向旅行社领导汇报

D．食用海鲜、水产等特殊食品时，务必提醒旅游者有所节制

E．食用海鲜、水产等特殊食品时，事先介绍安全的食用方法

A．禁止旅游者自己在小摊上购买食品

B．吃的海鲜一定要新鲜

C．带旅游者到旅行社指定的餐厅就餐

D．不容许旅游者自己去吃海鲜

E．吃海鲜等特殊食品应介绍安全的食用方法

A、严格执行卫生法规

B、防止食品在加工、储运过程中污染

C、杀灭病原体或破坏毒素

D、防止病原体繁殖而产生毒素

E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

A、防止食品在加工、储运过程中被污染

B、防止病原体繁殖而产生毒素

C、杀灭病原体或破坏毒素

D、严格执行卫生法规

E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

B、生食和熟食、鲜食与剩食要分开存放

C、不购买和食用来源不明的食品

D、不在厨房内存放任何有毒物质，避免误食、误用

E、预防相克食物导致的中毒