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白葡萄酒是白葡萄酿的吗？

答案
红葡萄酒是由红/黑色的葡萄连皮和籽一起发酵的。 白葡萄酒可以由红色或白色的葡萄酿成的,通常不带皮和籽。 香槟通常是由两种红葡萄和一种白葡萄酿成的。
发布时间：2021-10-20
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第1题

白葡萄酒只能用白葡萄酿造。

此题为判断题(对，错)。

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第2题

白葡萄酒可用青葡萄和白葡萄酿制。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

下列属于酿造白葡萄酒的优良葡萄品种是（）。
A、赤霞珠

B、龙眼

C、品丽珠

D、蛇龙珠

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第4题

白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列属于白葡萄品种的是（）。

A.目斯吉（Muscat）

B.占美娜（Traminer）

C.斯美安（Semillon）

D.皮诺卢亚（Pinot Noir）

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第5题

红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于()。

A.发酵时间的长短

B.红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄

C.是否采用在酒液中浸皮发酵

D.使用的葡萄的颜色不同

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第6题

白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。

A.雪当尼（Chardonnay）

B.白苏维安（SauvignonBlanC.

C.斯万娜（Sylvaner）

D.白雪尼（CheninBlanC.

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第7题

下列葡萄品种中，既可以酿红葡萄酒，又可以酿香槟和白葡萄酒的是()。

A.PinotNoir

B.Riesling

C.Vidal

D.Chardonnay

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第8题

您知道干红和干白葡萄酒中“干”字的意思是指什么吗?

A、口味特殊

B、葡萄干所酿

C、含糖量

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第9题

长城干白葡萄酒选用优质( )葡萄为原料制成。

A.玫瑰香

B.解百纳

C.佳利酿

D.龙眼

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