重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
找答案首页 > 全部分类 > 大学本科
搜题
网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容 （请给出正确答案）
[主观题]

什么是食品腐败变质 简述微生物引起食品腐败变质的条件

答案
食品腐败变质是指食品在微生物为主的各种因素作用下,造成其原有化学性质或物理性质发生变化,降低或失去其营养价值和商品价值的过程。 微生物引起食品腐败变质的条件:（1）微生物:引起食品腐败变质的主要是细菌,酵母菌和霉菌。但一般情况下细菌常比酵母菌、霉菌占优势;（2）食品本身的组成和性质:如酶、营养成分、水分、理化性质（pH值、渗透压）、拟菌成分、生物结构等;（3）食品的环境条件:如温度、氧气、湿度等。
发布时间：2021-10-15
纠错
收藏
更多“什么是食品腐败变质 简述微生物引起食品腐败变质的条件”相关的问题

第1题

物理保藏是指食品生产、储藏过程中利用腌渍、烟熏等方法抑制和阻止微生物生长，防止食品变质的保藏方法
A．错误B．正确
点击查看答案

第2题

对河豚毒素描述不正确的是是一种神经毒素 B．毒性大 C．耐热，煮沸、日晒均不被破坏 D．耐对河豚毒素描述不正确的是是一种神经毒素 B．毒性大 C．耐热，煮沸、日晒均不被破坏 D．耐盐 E．耐碱

A．是一种神经毒素

B．毒性大

C．耐热，煮沸、日晒均不被破坏

D．耐盐

E．耐碱

点击查看答案

第3题

Have you __________your hotel?

A．checked into

B．check into

C．check to

点击查看答案

第4题

You have to________ into your hotel and rent a car.

A．cash

B．check

C．pack

点击查看答案

第5题

Have you c______ into（）your hotel OK?
点击查看答案

第6题

Have you c________ （） into your hotel?
点击查看答案

第7题

容重用以下哪个字母表示

A．α

B．γ

C．ρ

D．g

点击查看答案

第8题

直腰坐比弯腰坐 降低,但 增大;弯腰坐有利于 减少 ,却增加了
点击查看答案

第9题

2月5日,银联国际与________在约翰内斯堡达成合作协议
点击查看答案

第10题

每年农历七月初七是我国的传统节日“七夕节”。2006年5月20日，七夕节被国务院列入第一批国家非物质每年农历七月初七是我国的传统节日“七夕节”。2006年5月20日，七夕节被国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录，现又被认为是“中国情人节”。下列关于七夕节的说法，错误的是（）

A．七夕节又叫乞巧节，源于我国哈尼族关于牛郎织女的传说

B．除中国外，日本、韩国等地也有过七夕节的习俗

C．“穿针乞巧”是最早的乞巧方式，始于汉朝

D．“七夕节”是中国第一个以女性为主角的传统节日

点击查看答案

第11题

每年农历七月初七是我国的传统节日“七夕节”。2006年5月20日，七夕节被国务院列入一批国家非物质每年农历七月初七是我国的传统节日“七夕节”。2006年5月20日，七夕节被国务院列入一批国家非物质文化遗产名录，现又被认为是“中国情人节”。下列关于七夕节的说法，错误的是（）

A．七夕节又叫乞巧节，源于我国哈尼族关于牛郎织女的传说

B．除中国外，日本题韩国等地也有过七夕节的习俗

C．“穿针乞巧”是最早的乞巧方式，始于汉朝

D．“七夕节”是中国一个以女性为主角的传统节日

点击查看答案
下载上学吧APP
热门考试 全部 >
2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案
相关试卷 全部 >
2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（十）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（九）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（八）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（七）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（六）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（五）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（四）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（三）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（二）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（一）
    客服
    TOP
    重置密码
    账号：
    旧密码：
    新密码：
    确认密码：
    确认修改
    购买搜题卡查看答案
    购买前请仔细阅读《购买须知》
    请选择支付方式
    微信支付
    支付宝支付
    选择优惠券
    优惠券
    请选择
    点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》
    立即支付
    搜题卡使用说明

    1. 搜题次数扣减规则：

    功能 扣减规则
    基础费
    （查看答案）    		 加收费
    （AI功能）
    文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
    语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
    单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
    整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

    备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

    2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

    3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

    找回账号密码
    联系在线客服
    请使用微信扫码支付(元)
    订单号：
    遇到问题请联系在线客服
    请不要关闭本页面，支付完成后请点击【支付完成】按钮
    遇到问题请联系在线客服
    恭喜您，购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下：
    重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
    发送账号到微信 保存账号查看答案
    怕账号密码记不住？建议关注微信公众号绑定微信，开通微信扫码登录功能
    警告：系统检测到您的账号存在安全风险

    为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

    - 微信扫码关注上学吧 -
    警告：系统检测到您的账号存在安全风险
    抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
    - 微信扫码关注上学吧 -
    请用微信扫码测试
    选择优惠券
    确认选择
    谢谢您的反馈

    您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

    开始纠错>>>
    尊敬的用户，您尚未绑定微信号
    扫码关注微信公众号，开通微信扫码登录功能
    您可能还需要：
    重置密码 查看订单 联系客服
    上学吧找答案