从空调开关看经营 在经历过数日台风和大雨的洗刷,今天舟山太阳特别的火,虽然沿海,但一点风也没有

,似乎前几天全吹光了。中午12点12分,我跟医院里几个同事,顶着太阳外出用餐。由于太热,没有去太远的地方,选择了最近的一家快餐厅。规模不大,鲜红的门面装饰显得特别抢眼,一扇落地玻璃窗使本来不大的门面点缀的宽敞而明亮。快餐厅由于面向附近的经营商贩为主,所以价格比较实惠,加上经营已经好几年了,所以在附近一带口碑很不错,生意也特别的好,像我们今天去的晚了点,还是得排上一阵队。 我们进门就往里面钻,找了个靠空调的空地站着。巡视四周,没有位置,而且个个吃的汗水搭搭滴。别以为我们挡住空调,其实我们衣服已经湿透了。老板娘很客气的招呼道“今天不好意思了,要你们等等了,一会楼上就吃好”笑容灿烂的让我感觉更热。几个服务员也个个汗水流个不停。这时我发现一个奇怪的现象,这么热的天,为什么只开一个空调？（）!我实在忍不住问老板娘“这么热为什么那个空调不打开？”老板娘边擦去脸上的汗水边回答到“空调全打开了,你们还得等的更久”,哎,奇怪了,我听的有些糊涂了,问道“为什么这样说？你开空调跟我们吃饭有什么关系呢？”“关系是没有,只是我要是全打开了,这里面很凉快,他们会吃的很慢,就算吃好了也不会马上走,我这里位置又不多,那就不是更忙不过来了？再说电费也很贵的”。哎呀,说的我直瞪眼。经典啊,简单的几句话道出了小店的生存之道啊。 问题:饭店老板娘说出了什么经营之道？