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[主观题]

美国麦当劳()公司是举世公认、发展迅速的快餐连锁企业,是全球最大的连锁快餐企业之一,是由麦当劳

兄弟和Ray Kroc在20世纪50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。如今,麦当劳餐厅已遍布全世界一百多个国家,成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家,麦当劳代表着一种美国式的生活方式。 迄今为止,麦当劳在中国共拥有2000余家餐厅,它每年会将营业额的一部分用于慈善事业创始人Ray Kroc去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料,它实际上和可口可乐结成了战略联盟。同时,麦当劳也正式宣布进驻淘宝商城,并采用二维码技术。消费者仅需在麦当劳网店选择产品并填写手机号码就能获得相应的二维码,凭借该号码可到任何一家麦当劳实体店进行验证并换得食品。麦当劳不断为顾客带来更便捷、更用心的服务,引领着中国餐饮行业的发展。 案例思考:麦当劳公司采用了怎样的市场营销组合?

答案
第一空: 1. (1)产品策略:标准的、稳定的、高质量的产品,服务时间长,服务速度快。 (2)价格策略:低价策略。 (3)分销策略:营业场所选择在顾客密集区域一无论城市或郊区,组织特许连锁经营,扩展新店。 (4)促销策略:强有力的广告宣传,广告媒体以电视为主,内容针对年轻人的口味设计。
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第1题

甲公司为一家知名的快餐连锁企业。2017年1月1日,甲公司授权加盟店X在指定的地点经营快餐店,该快餐店将使用甲公司的品牌,并有权在未来5年内销售甲公司的产品,甲公司将开展活动以维护其品牌形象,包括改进产品、市场营销等,甲公司将要开展活动并不导致向加盟店X转移商品和服务。甲公司一次性收取5年的固定品牌使用费500万元。甲公司每年应确认收入金额()元。

A、50万

B、80万

C、100万

D、200万

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第2题

甲公司是一家国际知名的快餐连锁企业。下列各项中,属于甲公司战略分析时必须关注的企业资源有()。

A.自动化生产线

B.独特的企业文化

C.协调、配置各种资源的技能

D.作为商业秘密保管的食品配方

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第3题

(2011年)甲公司是-家国际知名的快餐连锁企业。下列各项中,属于甲公司战略分析时必须关注的企业资源有( )。

A.自动化生产线

B.独特的企业文化

C.协调、配置各种资源的技能

D.作为商业秘密保管的食品配方

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第4题

甲公司是一家国际知名的快餐连锁企业。公司决定对自身的核心竞争力进行考察,以便制定正确的战略目标,以下选项中首要的考核方法是( )。

A.战略分析

B.资源审计

C.内部审计

D.内部分析

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第5题

甲公司是一家国际知名的快餐连锁企业。公司决定对自身的核心竞争力进行考察,以便制定正确的战略目标,以下选项中首要的考核方法是( )。

A.战略分析

B.资源审计

C.内部审计

D.内部分析

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第6题

小蜜蜂的成功:拾遗补缺1981年,当美国快餐业巨头麦当劳在菲律宾马尼拉开设第一家分店时,很少有人想象当时只有两家店铺的小蜜蜂连锁店能成功地存活下来。然而小蜜蜂公司的CEO——TONY TAN和他的管理团队决定将麦当劳的进入,看作是一个将他们的连锁店发展成为世界级企业的训练机会。 与有经验的大型全球性企业开展面对面的竞争,给了小蜜蜂的管理者一个时机,去直接体会麦当劳的复杂的运营体系,使得小蜜蜂在20世纪90年代初快速地建立起具有65家分店的连锁店网络,远远地超过了麦当劳在菲律宾的扩张速度。 实际上,小蜜蜂公司所做的并不仪仪是复制麦当劳的运营管理体系,而是不断地从中寻求创新。随着对麦当劳运营模式的深入理解,小蜜蜂逐渐发现了麦当劳公司在战略上的漏洞,麦当劳所采用的美国式的标准化产品线以及美国式决策过程,并不能够很好地符合当地人的偏好及口味。小蜜蜂则提供了一个更加本土化的菜单:略微有一点甜的汉堡、穿心的炸鸡产品以及意大利面条等等,将自己的产品与美国巨人的产品区分开来。 在本土成功地对抗了麦当劳的人侵后,小蜜蜂公司有了向国外市场拓展的构思与经验。1986年,小蜜蜂公司开始进入周边国家,开发出一种以米饭为主的快餐,它的烹饪方法更加符合当地的传统饮食习惯。小蜜蜂公司刚开始国际快餐业务时,尽量避免同麦当劳这样的餐馆业巨头面对面地竞争。而是将它最初的业务在那些很小的、还没有形成快餐产业的国家中开展,如汉莱,关岛,越南。这些经历使得小蜜蜂公司意识到跨国连锁快餐管理中可能存在的问题,并得以建立自己独特的战略。 随着公司的成长,小蜜蜂意识到它所提供的与共不同的更为本地化的产品具有很大的发展空间,它已经能够有足够的力量在更大一点、竞争更为激烈的市场上开展业务。比如印度尼西亚和我国香港。它在印尼市场提供的主要产品是nasilema(以米饭和牛奶为主),在香港市场上则提供鸡肉饭,这些都远超初期快餐品种:汉堡和炸鸡。在20世纪90年代初期,小蜜蜂公司已经在10个国家建立了24家分店,这些分店大部分位于东南亚与中东地区。 虽然,小蜜蜂的连锁店网络的规模远远比不上麦当劳的网络规模,后者已经在全球100多个国家建立了3000多个分店,但小蜜蜂的运营为它进一步全球化提供了良好的基础。 问题:

麦当劳进入菲律宾马尼拉反映了当今企业经营、管理的什么趋势?

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第7题

请结合案例和所学的知识回答问题。

国内某快餐连锁公司主营幸福快餐,最近它发现面临如下问题:

(1)通过现场试验发现,顾客对其潜在的新快餐食品评价不高。

(2)适于该公司开设新销售网点的潜在地盘十分有限。

(3)各竞争对手都纷纷向市场投放各种各样的幸福快餐。

最近该公司组织了意在以上班族市场为目标的两次游戏性促销活动,经市场查表明顾客反映这些游戏太复杂了。由于很难雇佣到合格的工人以及随着食谱花色品种 的增加给保持质量带来困难,使得该公司快餐食品本身的质量和服务质量都开始下降。与此同时,该公司发现企业有着如下的市场机会:

市场 调查表明,顾客将会对该公司即将推出的自由挑选全营养早餐包作出积极的反应。该公司在非传统开店的场所开设的销售网点相当成功。该公司的地区合作团体和当 地特许经营组织的市场营销能力在同行业中都是最强的。该公司投放市场的各种小菜已经取得了一定的成功。所有快餐食品销售链的产品都正在受到营养学专家的批 评。

问题:

(1)该快餐连锁公司的微观营销环境包括哪些内容?

(2)该快餐连锁公司的宏观营销环境包括哪些内容?

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第8题

某国际快餐连锁公司宣布在中东开设连锁店,但并不出售猪肉汉堡,只出售牛肉汉堡、鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明该国际快餐连锁公司在战略分析中考虑了( )。

A.政治和法律因素

B.经济因素

C.社会和文化因素

D.技术因素

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第9题

某国际快餐连锁公司宣布在中东开设连锁店,但并不出售猪肉汉堡,只出售牛肉汉堡、鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明该国际快餐连锁公司在战略分析中考虑了( )。

A.政治和法律因素

B.经济因素

C.社会和文化因素

D.技术因素

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