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[主观题]

前厅部是为宾客提供各种()的部门,负责招徕并接待宾客,销售饭店客房及()等产品和服务,协调饭店各部门的对客服务,为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。

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第1题

前厅部处于饭店接待工作的最前列,是饭店最先迎接宾客和最后送别宾客的地方,客房服务是使宾客对饭店产生第一印象和留下最后印象的重要环节。()

参考答案:错误

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第2题

前厅为一个与()并列的独立部门,直接向饭店总经理负责。

A.餐饮部

B.销售部

C.客房部

D.行李部

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第3题

饭店的主要接待部门包括( )。

A.前厅部

B.客房部

C.营销部

D.餐饮部

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第4题

客房与前厅部一样都是带动饭店其他部门经营活动的枢纽。()

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第5题

饭店的部门设置一般为( )。

A.前厅部

B.客房部

C.其他部门

D.餐饮部

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第6题

前厅部的主要业务有()。

A、销售客房商品及饭店其他产品

B、调度饭店业务,协调对客服务

C、提供前厅系列服务

D、提供有关饭店服务信息,建立客史档案

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第7题

前厅部的首要功能是()。

A.销售客房商品

B.调度饭店业务

C.提供前厅服务

D.处理客人帐目

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第8题

“叫早服务”是哪个前厅部的分支部门为客人提供的( )

A. 预定部

B. 总机

C. 行李部

D. 客房部

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第9题

设在饭店前台、销售客房、提供预订、接待、礼宾等各项服务的一个专业管理部门是( )。

A.总机

B.前厅

C.客房部

D.前厅经理

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第10题

前厅是指饭店大门到饭店客房、走廊、餐厅等营业区之间的供宾客自由活动的大块公共区域。前厅也可称为大堂部或客务部。( )。

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