A.醛糖
B.酮糖
C.醛糖和酮糖
D.蔗糖
第1题
第2题
A.提供碱性测定条件
B.中和酸性杂质
C.使供试液保持澄清
D.加速变旋平衡的到达
E.避免干扰
第3题
第4题
第5题
第6题
A.乙二醇
B.葡萄糖
C.甘油
D.乙酸酐
第7题
A.氧化锌
B.氯化钠
C.葡萄糖
D.硼酸钠
E.维生素C
第8题
A.剩余碘量法
B.氧化还原滴定法
C.碘量法
D.置换碘量法
E.酸碱滴定法
第9题
A.化学因数
B.换算因数
C.选择性因子
D.计算因数
E.容量因子
第10题
A.碘量法
B.酸碱滴定法
C.氧化还原滴定法
D.剩余碘量法
E.置换碘量法
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