热菜工艺是指对____进行筛选、刀工处理、配制、调味及装盘等工艺。

A、鉴别

B、筛选

C、分档

D、择料

此题为判断题(对，错)。

A.配色

B.配形

C.配味

D.配制

A、形态改变

B、造型处理

C、刀工处理

D、成形处理

在Excel中能对数据进行“分类汇总”和“数据筛选”等数据处理工作。

此题为判断题(对，错)。

A、将不符合条件的记录隐藏起来

B、将筛选后的数据重新排序，显示出来

C、将不符合条件和符合条件的记录分开显示

D、在原有工作表的底部显示筛选结果

社区治安信息处理，是指将采集到的各种原始治安信息按照一定的规范和要求进行筛选、分类、研究判断和综合分析，并进行有效存储、传输，使信息达到工作要求的过程。通过处理，可以使混乱无序、模糊不清或者孤立、肤浅的原始信息变成排列有序、准确清晰、全面深刻，甚至产生出新的更有价值得信息，并符合治安工作的要求。关于信息处理过程的排序正确的是( )。

①制作与输出②分析与研究③选择与整序④传输⑤信息的使用

A、①②③④⑤

B、②③⑤①④

C、③②①④⑤

D、③①②⑤④

要进行分类汇总的前提是()

A、进行自动筛选

B、进行高级筛选

C、按关键字排序

D、交互处理

在教育行政管理中，采用科学方法，对收集到的原始信息进行筛选分类，使之系统化，这一信息处理的环节是(  )。

  A．收集信息  B．加工信息

  C．传递信息  D．贮存信息