第2题
A. 每上一道新菜,要先摆到主人位置上,以便于主人先品味
B. 中国传统的礼貌习惯是“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”
C. 菜肴摆放时要以菜肴的原材料色彩、形状、盛具等几个方面讲究对称
D. 菜肴摆放时要注意荤素、颜色、口味的搭配和间隔,盘与盘之间距离相等
第9题
A.宫缩极性倒置,无对称性,节律不协调
B.比低张性宫缩乏力多见
C.形成病理收缩环,而产程停滞
D.宫腔压力低
E.子宫收缩间歇时,子宫松弛好
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