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[单选题]

不同茶类茶感官品质审评的侧重点不同,____是内质外形兼优的茶类。

A.黄茶

B.乌龙茶

C.红碎茶

D.普洱茶

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更多“不同茶类茶感官品质审评的侧重点不同,____是内质外形兼优的茶类。”相关的问题

第1题

不同茶类茶感官品质审评的侧重点不同,____是内质主导型的茶类。
A、黄茶

B、乌龙茶

C、红碎茶

D、压制茶

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第2题

茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。
A.嫩度

B.外形

C.色泽

D.净度

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第3题

菩洱茶的感官审评分散茶(级别茶)和紧压茶两部分。

此题为判断题(对，错)。

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第4题

根据各茶类判定原则，乌龙茶外形内质审评因子权数各是____。
A、1.58.5

B、2.08.0

C、3.07.0

D、3.56.5

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第5题

茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评，乌龙茶的五因子审评分数占比，形：味：香：色：叶底

A.20：30：30：10：10

B.25：30：25：10：10

C.20：30：25：15：10

D.20：35：30：5：10

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第6题

乌龙茶品质审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均祚降级处理。

此题为判断题(对，错)。

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第7题

乌龙茶品质审评，若内质得分高于该级最低分数标准，均祚降级处理。

此题为判断题(对，错)。

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第8题

乌龙茶品质审评，若内质得分高于该级最低分数标准，均作降级处理。

此题为判断题(对，错)。

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第9题

乌龙茶品质审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作降级处理。

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第10题

审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。

此题为判断题(对，错)。

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