找答案首页 > 全部分类 > 大学本科

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

采购人员首先要对原料进行感官方面的鉴定，这主要是检查原料的（）

A.色泽

B.香味和味道

C.外观形态

D.包含以上内容

查看答案

更多“采购人员首先要对原料进行感官方面的鉴定，这主要是检查原料的（）”相关的问题

第1题

感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和( )进行对比鉴别。

A.正常食品

B.所用原料

C.其他食品的照片

D.菜肴本身的价格

点击查看答案

第2题

开窖鉴定主要是用感官方法对()进行鉴定。

A、窖泥

B、母糟

C、酸量

D、黄浆水

点击查看答案

第3题

感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从( )方面和正常食品进行对比鉴别。

A.价格的高低

B.包装的完好程度

C.营养成分

D.色、香、味、形

点击查看答案

第4题

感官检验是依靠检验人员的感官进行产品质量评价或判断的检查。判断对错

点击查看答案

第5题

以专业维修人员为主，操作工人参加，主要凭借人的感官，但也要使用一定的检查工具和仪器所进行的检查是( )。

A．日常检查

B．定期检查

C．精度检查

D．法定检查

点击查看答案

第6题

以专业维修人员为主，操作工人参加，主要凭借人的感官，但也要使用一定的检查工具和仪器所进行的检查是( )。

A．日常检查

B．定期检查

C．精度检查

D．法定检查

点击查看答案

第7题

感官鉴定包括：(）

A、触觉检查

B、视觉检查

C、嗅觉鉴定

D、品尝试验

点击查看答案

第8题

鉴定原料品质的感官指标是( )。

A、纯度

B、成熟度

C、水分

D、颜色

点击查看答案

第9题

原料品质鉴定的方法主要有生物鉴定法、理化鉴定法和感官鉴定法。( )

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第10题

原料验收就是对其感官状况的检查。( )

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年消防设施操作员高级（维保）考试模拟试题（一）2024年消防设施操作员高级（维保）考试模拟试题（二）2024年消防设施操作员高级（维保）考试模拟试题（三）2024年消防设施操作员高级（维保）考试模拟试题（四）2024年消防设施操作员高级（维保）考试模拟试题（五）2024年消防设施操作员高级（维保）考试模拟试题（六）2024年消防设施操作员高级（维保）考试模拟试题（七）2024年消防设施操作员高级（维保）考试模拟试题（八）2024年消防设施操作员高级（维保）考试模拟试题（九）2024年消防设施操作员高级（维保）考试模拟试题（十）

TOP

购买搜题卡查看答案

购买前请仔细阅读《购买须知》

请选择支付方式

微信支付

支付宝支付

点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》

立即支付已付款，但不能查看答案，请点这里登录即可>>

搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码

联系在线客服

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注上学吧 -

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

- 微信扫码关注上学吧 -

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>