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[单选题]

下列关于前厅经理培训员工的描述错误的是()

A.前厅经理有培训下属员工的责任

B.前厅经理必须掌握一定的培训技能和技巧

C.组织所有管理部门的培训工作

D.酒店日常培训需每周进行两次,每次培训时间必须多于两小时

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更多“下列关于前厅经理培训员工的描述错误的是()”相关的问题

第1题

下列关于前厅经理职责的描述,错误的是()

A.协调酒店店长处理好员工关系的工作

B.解答员工提出的问题

C.协调总公司与酒店店长的关系

D.处理好下属之间的关系

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第2题

以下关于前厅经理核对酒店《房态表》的描述错误的是哪一项()?
A.客房每天10:00和17:00上交《房态表》给前厅经理/副理

B.房态表必须有前厅经理/副理和客房经理的签字

C.前厅经理/副理需核对维修房是否有维修记录

D.前厅经理/副理对房态差异做出及时处理

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第3题

下列关于会员卡的描述错误的是()

A.按照公司规定,除店长外,其它任何人不允许免费赠送会员卡给客人

A.酒店前台和客房内摆放《会员手册》登记资料,前台员工及其他部门人员要做好宣传工作

C.会员卡有前厅部发放和管理,总台员工在交接班时要清点张数和种类

D.客人如果遗失会员卡,可为客人免费补办

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第4题

关于会员卡管理,下列描述错误的是()

A.除店长外,其他任何人不允许免费赠送会员卡给客人。

B.客人如果遗失会员卡,需要酒店补办的,要及时与8008-998-998联系,告之会员客人的信息,并收取工本费20元人民币。

C.会员贵宾卡售价20元,每张奖励3元;会员贵宾金卡售价198元,每张奖励20元;会员贵宾铂金卡每张售价398元,奖励40元。

D.会员卡(贵宾卡、金卡、铂金卡)由前厅部负责发放和管理,总台员工在交接班时要清点会员卡张数和种类、号码,已出售的会员卡的数量、收入与电脑中的会员卡数量、收入是否一致,前厅经理要进行检查核对。

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第5题

职业培训的主要对象是()。

A:客房部的员工

B:前厅部的员工

C:经理

D:客房部的员工

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第6题

关于贵重物品寄存服务程序,下列描述错误的是()

A.宾客出示身份证核对后即可寄存贵重物品

B.总台填写《保险箱记录卡》内的保险箱的号码,并签字

C.只给宾客使用的保险箱一把钥匙,不要将所有钥匙一起放在宾客面前挑选

D.发现宾客的签名不一样时,应该马上通知前厅经理或店长

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第7题

前厅经理在观察前厅服务员工作时发现有个别员工状态不佳,下列对导致此情况发生原因分析最全面的是哪项()?(1)新员工因操作不熟而紧张;(2)员工有个人事情致使心不在焉;(3)老员工因重复劳作产生懈怠;(4)员工对管理人员的作风不满(5)和其他员工的合作不融洽;(6)刚经历过客人或经理的指责;(7)对酒店食宿条件不满;(8)遇到问题没有人给予帮助或指导(9)身体不适;(10)对考核成绩或工资有疑义;(11)对工作分配不能接受

A.(1)(2)(3)(5)(6)(8)(10)

B.(1)(2)(4)(5)(7)(8)(10)

C.(1)(3)(5)(6)(9)(10)(11)

D.所有选项皆是

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第8题

下列关于《餐厅营业日报表》的描述错误的是哪一项()?
A.每日餐厅营业结束后,餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》

B.餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台,随封包交财务

C.前台经理/副理审阅,并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字(餐厅主管/运营经理,当餐厅主管/运营经理不当班时由前厅经理/副理审阅、签字)

D.《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息

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第9题

在茶餐厅收银软件系统中下列不属于前厅经理的权限是()

A.系统设置

B.开台点菜

C.退菜

D.转外客帐

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第10题

关于入住登记、验证管理,下列描述正确的是()

A.新员工上岗前,将登记验证作为重点工作进行培训,合格后上岗。

B.登记时,接待员必须认真地核对住宿登记表上的所有项目,严格执行公安部门的有关宾客登记、验证及户籍管理的规定。身份证和护照、签证必须齐全、有效,发现过期失效的一律不得办理入住登记手续,发现查控人员,在不动声色安排入住后立即报告前厅经理。

C.当班前厅经理负责检查当班接待员入住宾客尤其是外宾的登记情况,若有遗漏,要及时与宾客联系补齐,以确保信息的准确;还需检查公安上传系统录入、传输情况。

D.在登记、验证过程中,如遇特殊情况接待员不能处理,须向上级汇报,不可擅自处理。

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