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[单选题]

宾客要求服务员代为点菜时,下面哪种说法是错误的()

A.宾客对点什么菜式拿不定主意

B.宾客显示富裕的一种表现

C.这位宾客是常客,对值台员表示信任

D.宾客非常了解菜单

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更多“宾客要求服务员代为点菜时,下面哪种说法是错误的()”相关的问题

第1题

点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处,客人点一道菜服务员复述一遍记入相应的位置,全部菜品点完后,向客人复述一遍菜名及要求,以便得到客人认可。()

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第2题

当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该().

A.向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间

B.照常规接受点菜

C.向客人说明厨房没有的菜.

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第3题

顾客没有形成文件的要求,需要进行确认的有()。

A.电话订货

B.发短信要求订货

C.口头点菜,服务员对菜单进行确认

D.电话预订房间

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第4题

在客人准备点菜时,服务员应立即走上前询问:“()”
A.您可以点菜了吗?

B.我可以为您点菜了吗?

C.您现在想点菜吗?

D.现在可以点菜吗?

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第5题

服务员在为客人点菜时必须要了解菜品的哪些知识?
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第6题

西餐接受点菜时,服务员应从主人______的客人开始,按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。

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第7题

请客户吃饭,点菜时应询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让客户觉得营销员精明能干。

此题为判断题(对,错)。

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第8题

服务员为客人点菜时未听清,上错了菜应怎样处理?

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第9题

当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做 时,应该()。
A.向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间

B.照常规接受点菜

C.向客人说明厨房没有的菜

D.拒绝客人

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