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第1题
茶叶中的茶多糖具有降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。
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第2题
茶多糖具有降血糖和防治糖尿病，保护尿病患者()的功能。
A、肝肾B、脑部C、肺部D、心脏
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第3题
与降血糖药联用，可使糖尿病患者的性功能障碍和肾功能障碍减轻的是
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第4题
窨花茶是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和____具有吸收异味的特点。
A、多酚化合物
B、绿原酸
C、萜烯类化合物
D、黄酮醇
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第5题
关于茶叶中的农药残留，以下____的含量不能超过0.2mg/kg。
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第6题
茶叶中具有抑菌作用的成分主要是____。
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第7题
茶叶中的茶多酚物质主要由____黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。
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第8题
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、____、茶叶和开水六物混合而成，故而得名。
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第9题
清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中____调料。
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第10题
根据《茶叶卫生标准》规定茶叶中____的含量不能超过0.2mg/kg。
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第11题
茶叶中咖啡碱的药理作用,以下描述有错误的是____。
A、使神经中枢兴奋，产生疲劳，降低劳动效率
B、抵抗酒精、烟碱的毒害作用
C、对中枢和末梢血管系统及心波有兴奋和强心作用
D、有利尿、调节体温的作用
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第12题
《茶叶卫生标准》规定茶叶中草甘磷的含量不能超过____。
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg
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第13题
下列____不属于茶叶中的化学成分。
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