此题为判断题(对,错)。
第2题
A.感官性状改变、食用价值降低
B.食源性疾病和动物疫病的传播与流行
C.影响养殖业、食品工业及其贸易的发展
D.食物中毒
E.引起生物性污染的微生物的变异
第4题
B、食品风险管理
C、食品安全管理
D、食品风险评估
第5题
B、运输工具检疫
C、境内检疫
D、过境检疫
第9题
A、寄生虫、生物性病原物、物理性病原体
B、生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物
C、化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂
D、植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染
E、放射性核素、寄生虫、有机磷
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