宴会的三大特征是（)

A.新旧文化交织的时代B.封建文化占据着整个文化阵地C.“五四”新文化已经取得了绝对胜利D.社会已经进入了社会主义改造时期

A、作业规程B、操作规程C、煤矿安全规程D、煤矿救护规程E、煤矿生产规程

A.宴会的档次

B.规格化的内容

C.社交性的作用

D.聚餐时的形式

A.山东风味菜

B.四川风味菜

C.江苏风味菜

D.广东风味菜

A.动物性

B.植物学

C.水产类

D.畜禽类

A.汤圆

B.重阳糕

C.月饼

D.粽子

A.傣族人

B.藏族人

C.回族人

D.高山族人

A.驴打滚

B.狗不理包子

C.艾窝窝

D.蟹黄汤包

A.《烹饪一斑》

B.《西餐烹饪秘诀》

C.《家事实习宝鉴》

D.《冶家全书》

A.低档

B.中档

C.高档

D.特档

A.九

B.十

C.十二

D.十三

A、籼米

B、粳米

C、糯米

D、香米