A.0-5
B.5-10
C.10-15
D.不需要
第1题
A.用于抑制微生物生长
B.防止食品腐败变质
C.延长保质期
D.以上都是
第2题
A.有的能导致过敏
B.有的能引起儿童的多动症
C.有致癌作用
第3题
A.滥用含硫漂白剂
B.滥用着色剂
C.误将亚硝酸盐作为食盐使用
第4题
A.餐饮单位应加强自身卫生管理,从观念上、制度上、措施上预防投毒事件的发生
B.加强有毒有害化学品的管理
C.建立从业人员的身份登记与查验制度
D.及时疏导矛盾,消除犯罪动机
E.以上都是
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