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[多选题]

采用密度瓶法测定啤酒中原麦汁浓度时，需要的试验仪器包括（)。

A.密度瓶

B.蒸发皿

C.糖度计

D.分析天平

E.沸水浴锅

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更多“采用密度瓶法测定啤酒中原麦汁浓度时，需要的试验仪器包括（)。”相关的问题

第1题

革兰氏染色中用到的染液有()

A、伊红

B、刚果红

C、草酸铵结晶紫

D、番红

E、孔雀绿

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第2题

烘箱干燥法测定水分的含量，要求样品符合的条件有()。

A、水分是唯一的挥发物质

B、水分的排除很完全

C、食品中其它组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的重量变化可以忽略不计

D、含有易挥发的物质

E、水分含量少于0.5g/100g的样品

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第3题

在分光光度法中，下列说法中正确的是()。

A、透光度与浓度成直线关系

B、摩尔吸光系数随波长而改变

C、透光度与吸光度呈正相关关系

D、玻璃棱镜适用于紫外光区

E、吸光物质的吸光度与其浓度呈正相关关系

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第4题

下列哪些属于常用的天然培养基成分()。

A、牛肉膏

B、蛋白胨

C、琼脂

D、明胶

E、麦芽汁

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第5题

食品安全国家标准乳粉(GB19644—2010)中，关于乳粉的要求包括()。

A、感官要求

B、理化指标

C、污染物限量

D、微生物限量

E、雌激素限量

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第6题

酵母菌的细胞壁主要含()。

A、肽聚糖

B、葡聚糖

C、几丁质

D、纤维素

E、甘露聚糖

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第7题

在下面表示分析结果的精密度中，其中使用普遍又较灵敏的是()。

A、偏差

B、相对偏差

C、相对平均偏差

D、标准偏差

E、变异系数

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第8题

细菌细胞的特殊结构有()。

A、鞭毛

B、夹膜

C、胞浆颗粒

D、芽胞

E、菌毛

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第9题

饮用天然矿泉水的产品标签必须注明()。

A、净含量

B、生产日期

C、保质期

D、食用方法

E、批号

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第10题

下列分析方法中，属于仪器分析的是()。

A、酸碱滴定法测定氢氧化钠溶液的浓度

B、分光光度法测定食品中亚硝酸钠的含量

C、气相色谱法测定白酒中风味物质的成分和含量

D、高效液相色谱法测定果蔬中有机酸的含量

E、核磁共振法分析蛋白质的结构

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