煮沸消毒要求在（)的水中煮（)。

A.单一性 3

B.选择性

C.不可储存性

D.随意性

A.有丰富的服务礼节知识

B.精通电气设备维修知识

C.能歌善舞

D.会讲各地方言

A.无毒无害

B.易于烹调

C.价格低廉

D.无须加工直接食用

A.金钱万能

B.物质需求一

C.只看重个人能力

D.做贡献

A.某件事物

B.某种观点

C.一项活动

D.某一人

A.“慎独”是一种高尚的道德品质

B.“慎独”是指自觉地去做好事

C.“慎独”指在无人监督下去做不利于国家、社会和他人的坏事

D.“慎独”是一种被动行为

A.能与他人和睦相处

B.能发现别人的缺点

C.能对别人百般苛求

D.能与他人明争暗斗

A.郊游放松心情

B.读书

C.参加社会实践

D.向周围人学习

A.是对饭店高级管理人员的要求

B.是提示用餐客人不要用公款消费

C.是指不能利用工作之便谋求私欲

D.指工作中应公私兼顾

A.干净的餐用具应存放在消毒柜中

B.托盘无须清洗消毒

C.为客人斟酒后用手擦瓶口

D.为客人上汤菜时大拇指扣住碗边