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“善于改进厨房各工种、岗位之间，以及与原料采购、仓库保管部门之间的关系，调动各万力量，不断完善管理”，体现的是厨师长的（)。

A.协调能力

B.组织能力

C.创新能力

D.激励能力

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更多““善于改进厨房各工种、岗位之间，以及与原料采购、仓库保管部门之间的关系，调动各万力量，不断完善管理”，体现的是厨师长的（)。”相关的问题

第1题

“权威的存在必须以下级接受为前提，下级对权威的接受是有条件的”。这一观点属于()

A.科层组织理论

B.组织平衡理论

C.官僚制组织理论

D.组织生命周期理论

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第2题

“留言”的英文应翻译为()

A.Message

B.Information

C.Mail

D.Inquire

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第3题

“客房内配置的客用物品是为满足住客的各种实际需要而配置”是客房客用物品选择的()因素。

A.实用

B.美观

C.适度

D.具有广告宣传作用

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第4题

“基于对定量数据，如销售额、财务或生产记录等的测定等，并检查活动成果是否符合战略计划或评价标准的要求而进行的控制”应属于下列哪种控制方法()?

A.产出控制

B.战略控制

C.战术控制

D.产出控制

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第5题

“好酒不怕巷子深”的服务理念属于一种()营销服务理念。

A.现代

B.数字整合

C.网络

D.传统

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第6题

“凡战者，以正合，以奇胜”。在“正合”的主要因素中，除了有形资源、无形资源、显在优势之外，还有()。

A.环境资源

B.潜在优势

C.潜在威胁

D.政治资源

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第7题

“标引“是主题词标引操作轨范的()

A.第一轨范

B.初期工作

C.中期工作

D.最后轨范

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第8题

“百事可乐，不含咖啡因的可乐”，采用的是()。

A.利益定位

B.特色定位

C.位置定位

D.顾客定位

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第9题

()作为矢量图形制作类型在工程图形设计中得到最为广泛的应用。

A.Photoshop

B.AutoCAD

C.ACDSee

D.CorelDraw8

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第10题

()主要用于对培训项目中国培训内容、培训课程、培训师、培训教材等主要环节的评估。

A.集体讨论评估法

B.综合评估法

C.笔试法

D.问卷调查评估法

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