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鸡尾酒以（)为基酒，通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。

A、烈酒

B、啤酒

C、果酒

D、饮料

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更多“鸡尾酒以（)为基酒，通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。”相关的问题

第1题

冬季使用瓷器盛装热食时，应先将瓷器()。

A、增温

B、降温

C、消毒

D、洗涤

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第2题

我国优质药酒的特点是：以优质白酒为基酒，以名贵的药材配制，酒液()、无杂质、药香、酒香和谐醇厚，回味无穷，对治疗疾病有铺助功效。

A、色泽金黄

B、白色透明

C、清亮透明

D、醇厚清亮

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第3题

服务员为客人进行介绍菜品服务时，应掌握的原则之一是()。

A、语言清晰、简练

B、喋喋不休

C、含糊啰嗦

D、尽量少说，客人有询问服务员才有回答

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第4题

公用碟应放在正、副主人席位的正前方，碟边距离葡萄酒杯底托()。

A、3cm

B、2cm

C、1cm

D、0.5cm

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第5题

啤酒按其色泽可分为()。

A、生啤酒和熟啤酒

B、黄啤酒、白啤酒和黑啤酒

C、低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒

D、浓味啤酒和淡味啤酒

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第6题

中青年人一般喜欢吃()的菜品。

A、清淡、鲜嫩

B、油腻、口味重

C、松软、易消化

D、鲜嫩、易消化

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第7题

“掰”一般是用于餐巾叠花束，如()的折叠。

A、单荷花

B、双荷花

C、月季花

D、双芯花

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第8题

女服务员的面部要求是()。

A、不化妆

B、化浅妆、淡妆

C、浓妆艳抹

D、随心所欲

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第9题

对于着急离开的客人，要向客人提供()的菜肴。

A、价格较高

B、加工时间短

C、价格较低

D、口味最佳

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第10题

当宾客要求结账时，服务员应先()，再递送账单。

A、派送香巾

B、递香烟

C、收酒杯

D、撤餐巾

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