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[判断题]

高处作业是指坠落高度基准面在2米以上有可能坠落的高处作业，高度35米以上时称为特级高处作业。（)

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第1题

清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯，己酸乙酯为主的复合香气。()

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第2题

在样品组合中，勾兑员还要考虑酒的后期变化。也就是货架期转化因素。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

白酒产生混浊的原因与加浆水无关。()

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第4题

现行的食品安全法于2009年6月1日通过执行。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

硅藻土过滤机达到均匀预土的条件之一是过滤机要彻底排气。()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

白酒中的酸类物质是形成香味的前驱物质。()

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第7题

白酒在生产过程中不会受到不可控因素的影响。()

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第8题

新型白酒是以优质酒精为主要原料配以多种食用香料、香精、调味液或固态法基酒，按名优白酒微量成分的量比关系或自行设计的酒体进行增香调味而成。()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

新型白酒近年来虽然有较大的发展，但仍处于成长阶段。()

此题为判断题(对，错)。

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第10题

新型白酒目前自身还存在下面三个问题：档次低的问题、基础物质差的问题、添加物质的问题。()

此题为判断题(对，错)。

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