A、40°
B、35°
C、60°
D、21°
第1题
A、白酒
B、黄酒
C、果酒
D、配制酒
第2题
A、纵横交叉
B、横向平衡
C、纵向平衡
D、圆弧
第3题
A、CHECK
B、PLAN
C、ACTION
D、DO
第4题
A、花坛式
B、花蓝式
C、盆景式
D、花坛连花环
第5题
A、葡萄酒
B、朗姆酒
C、威士忌
D、白酒
第6题
A、15～17℃
B、16～18℃
C、18～20℃
D、20～22℃
第7题
A、安全
B、生理
C、心理
D、受尊重
第8题
A、不断重述客人的问题
B、适当点头
C、向客人摆出各种问题
D、做适当的记录
第9题
A、餐厅卫生与清洁质量
B、菜肴质量
C、客房服务质量
D、舒适与安全
第10题
D、葡萄酒
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