找答案首页 > 全部分类 > 职业技能鉴定

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

中餐多桌宴会上菜时应（)。

A、靠近厨房出口的先上

B、先上中间后上两头

C、先上两头再上中间

D、靠近备餐台的先上

查看答案

更多“中餐多桌宴会上菜时应（)。”相关的问题

第1题

中餐厅在布局中均设计配有()，以便存放各式餐具。

A、服务桌

B、方桌

C、茶水柜

D、酒水柜

点击查看答案

第2题

按宴会享用的主要菜品划分有全羊席、全鸭席、燕翅席和()。

A、满朝全席

B、满藏全席

C、满汉全席

D、满回全席

点击查看答案

第3题

服务员在清理场地时要搞好桌面和()卫生。

A、窗口

B、地面

C、门口

D、墙壁

点击查看答案

第4题

中餐宴会厅的礼品台可在宴会()摆放好。

A、中途

B、开始前

C、结束时

D、接近尾声前

点击查看答案

第5题

宴会为了表示()、答谢、祝贺、喜庆等而举行的一种隆重的、正式的餐饮活动。

A、欢快

B、欢迎

C、欢送

D、欢乐

点击查看答案

第6题

餐厅适时举办有特色的食品节，并配以主题鲜明的餐厅装饰，是为了帮助餐厅()。

A、建立客我关系

B、促进内部推销

C、促进外部推销

D、传播企业形象

点击查看答案

第7题

浓香型白酒的香味是()。

A、蜜香清雅

B、清香纯正

C、蜜香浓郁

D、独特香气

点击查看答案

第8题

服务员在收拾台面时要做到()。

A、迅速

B、整齐

C、规范

D、轻拿轻放

点击查看答案

第9题

美式宴会服务方式，服务员在客人面前()。

A、分让菜肴

B、不需要分让菜肴

C、烹制菜肴

D、分切肉类

点击查看答案

第10题

俄式宴会的上菜方式是()。

A、托盘式

B、台前自取式

C、台前分让式

D、家庭式

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年交通执法模拟卷（十）2024年交通执法模拟卷（九）2024年交通执法模拟卷（八）2024年交通执法模拟卷（七）2024年交通执法模拟卷（六）2024年交通执法模拟卷（五）2024年交通执法模拟卷（四）2024年交通执法模拟卷（三）2024年交通执法模拟卷（二）2024年交通执法模拟卷（一）

TOP

购买搜题卡查看答案

购买前请仔细阅读《购买须知》

请选择支付方式

微信支付

支付宝支付

点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》

立即支付已付款，但不能查看答案，请点这里登录即可>>

搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码

联系在线客服

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注上学吧 -

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

- 微信扫码关注上学吧 -

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>