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功夫红毛茶标准样分为（)十二等,逄双设样。

A、二级

B、四级

C、六级

D、八级

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第1题

绿茶中的以( )为好。

A、扁平光滑

B、紧直,有锋苗

C、圆而紧结

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第2题

绿毛茶品质评定干着外形条索、整碎、色泽、( )四项因子。

A、净度

B、嫩度

C、色度

D、深浅度

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第3题

精制茶的审评,根据其高低程度分别打分，一般按照( )制法评定。

A、五档

B、六档

C、七档

D、八档

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第4题

绿毛茶品质评定后和标准样对比,比标准样高半等的为( ).

A、高

B、稍高

C、相当

D、稍低

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第5题

名优绿茶评比计分一般采用( ).

A、五分制

B、十分制

C、百分制

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第6题

名优绿茶评比法有两种，一种是五项因子评比法,,另一种是( )项因子评比法。

A、六

B、七

C、八

D、九

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第7题

云南省名优绿茶评比中外形占( )分。

A、50

B、40

C、30

D、20

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第8题

红绿茶类的内质审评,在香味正常的条件下,以( )的嫩匀度为主确定内质的等别。

A、香气

B、汤色

C、滋味

D、叶底

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第9题

红绿茶类的审评,一般以( )为主判定级别。

A、条索

B、嫩度

C、整碎

D、净杂

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第10题

评茶术语中“相当”意即( )。

A、两者相比,品质水平差距甚小,或某项因子稍差

B、两者相比,品质水平一致或基本相符

C、两者相比,品质水平稍好或某项因子略高

D、两者相比,品质水平稍差或某项因子略低

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