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苏州香干色泽较深，块形整齐，薄厚均匀，柔软有劲，（)，味道鲜美。

A.有五香味，甜口重

B.有五香味，咸口重

C.有五香味，咸度适口

D.有五香味，甜度适口

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更多“苏州香干色泽较深，块形整齐，薄厚均匀，柔软有劲，（)，味道鲜美。”相关的问题

第1题

针鱼体呈圆桶状，长20cm，头部尖小，鱼体银灰透明，( )。

A.尾鳍呈截形

B.尾鳍呈圆形

C.尾鳍呈锥形

D.尾鳍呈叉形

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第2题

南豆腐中水的质量分数一般在( )之间。

A.80%～85%

B.85%～90%

C.90%～92%

D.92%～96%

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第3题

适宜蛋类储存的环境温度是( )。

A.-0.4～4℃

B.10～20℃

C.4～10℃

D.15～25℃

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第4题

圆茄多为( )熟品种。

A.中晚

B.早

C.晚

D.早中

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第5题

丝瓜根据形态不同可分为( )丝瓜和棱角丝瓜两大类。

A.普通

B.棒形

C.长条

D.吊

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第6题

采用低温保存法时，植物性原料在( )为宜。

A.4～10℃

B.0～6℃

C.10～15℃

D.0～10℃

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第7题

干贝是将扇贝的壳肌取下，经过盐水煮制加热，然后( )干制加工而成。

A.烘烤

B.烘烧

C.晾晒

D.脱水

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第8题

单果是一个花中只有一个雌蕊发育( )的果实，包括肉果和干果。

A.形成

B.成功

C.成熟

D.组成

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第9题

花椰菜起源于( )西部沿海地带。

A.欧洲

B.亚洲

C.非洲

D.澳洲

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第10题

气调保存法是通过降低氧气含量和增加( )、二氧化碳气体的含量，达到长期保存的目的。

A.氮气

B.氨气

C.氯气

D.氢气

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