A.寒凉
B.温热
C.都不是
第1题
A、白菜
B、空心菜
C、芹菜
D、苋菜
第2题
A、铁
B、维生素C
C、类胰岛素物质
D、胡萝卜素
第3题
A、农药
B、化肥
C、亚硝酸盐
D、黄曲霉毒素
第4题
A、生吃容易引起一些寄生虫病和传染病
B、生吃不容易消化
C、含有氰苷,水解后能释放出剧毒的氢氰酸
D、生吃不好吃
第5题
A、相同体重者,高瘦者比矮胖者消耗能量多。
B、年龄越大,基础代谢率越低
C、男性基础代谢率高于女性
D、体力活动消耗能量只占人体能量消耗的一小部分
第6题
A、分开吃和同时吃营养价值一样
B、分开吃营养价值更高
C、同时吃营养价值更高
D、都不是
第7题
A、蛋白质
B、脂肪
C、糖
D、钙
第8题
A、细菌性食物中毒
B、化学性食物中毒
C、有毒动植物食物中毒
D、原因不明的食物中毒
第9题
A、内分泌因素
B、饮食习惯
C、运动量减少
D、遗传因素
第10题
A、动物肝脏
B、奶及奶制品
C、蔬菜、水果
D、粮谷类
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