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稻米蛋白的限制氨基酸是()

A.丝氨酸

B.亮氨酸

C.组氨酸

D.蛋氨酸

E.赖氨酸

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更多“稻米蛋白的限制氨基酸是()”相关的问题

第1题

大豆蛋白的限制氨基酸是()

A、丝氨酸

B、亮氨酸

C、组氨酸

D、蛋氨酸

E、赖氨酸

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第2题

下列哪一种氨基酸是非必需氨基酸()

A、丙氨酸

B、色氨酸

C、缬氨酸

D、异亮氨酸

E、苏氨酸

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第3题

下列属于人体必需氨基酸的是()

A、色氨酸、苯丙氨酸

B、缬氨酸、甘氨酸

C、酪氨酸、亮氨酸

D、胱氨酸、异亮氨酸

E、以上都是

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第4题

评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮/摄入氮×100%表示的是()

A、蛋白质含量

B、蛋白质消化率

C、蛋白质生物学价值

D、蛋白质净利用率

E、以上都不是

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第5题

评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮/吸收氮×100%表示的是()

A、蛋白质的消化率

B、蛋白质的功效比值

C、蛋白质的净利用率

D、蛋白质的生物价

E、蛋白质的含量

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第6题

一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为()

A、5.85

B、6.05

C、6.25

D、6.45

E、6.65

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第7题

合理膳食的含义,以下哪项不正确()

A、摄食者的营养素摄入达到了生理需要量

B、通过膳食调配可以治疗某些疾病

C、各种营养素间比例平衡

D、有合理的膳食制度

E、食物本身清洁无毒害

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第8题

驱铅治疗首选药物为()

A、依地酸二钠钙

B、二巯基丙磺酸钠

C、二巯基丁二酸钠

D、葡萄糖酸钙

E、中药合剂

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第9题

铅干扰卟啉代谢中最主要酶为()

A、δ-ALAS

B、δ-ALAD

C、血红素合成酶

D、δ-ALAD和血红素合成酶

E、胆色素原脱氨酶

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第10题

有机磷中毒的特效解毒药是()

A、阿托品

B、皮质激素

C、解磷定

D、氯磷定

E、阿托品和Ach复能剂

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