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[单选题]

管理好（)是茶艺部门最主要的工作内容。

A.茶具

B.茶叶

C.茶艺师

D.环境卫生

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第1题

一般红茶采用初沸的水，但金骏眉宜用()的水。

A、75℃～80℃

B、80℃～85℃

C、85℃～90℃

D、90℃～95℃

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第2题

以下()不属于茶多糖的药理作用。

A、凝血抗血栓，提高机体耐缺氧

B、提高细胞免疫功能

C、增加冠状动脉血流量作用

D、制止肿瘤细胞增殖

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第3题

《茶多酚测定》的代码是()。

A、GB9679-88

B、GB8313-87

C、GB7718-94

D、GB5749-85

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第4题

TieguanyinTeaisgrownin().

A、Longjing,Zhengjiangprovince.

B、Dongting,Hunanprovince

C、Anxi,Fujiaprovince.

D、Wuyi,Fujianprovince

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第5题

开发茶文化旅游，以下不适合当作旅游项目开发的是()。

A、合理利用自然环境

B、民俗风情

C、破坏当地的人文自然结构

D、人文景观

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第6题

韩国的饮茶与中国古代饮茶颇为相似，以()为基本精神。

A、和，静

B、清、寂

C、简、真

D、雅、礼

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第7题

冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人的爱好添加()和柠檬等。

A、牛奶

B、菊花

C、盐

D、陈皮

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第8题

下列不是西点类的是()。

A、蛋糕

B、吐司

C、曲奇饼

D、豆腐干

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第9题

以下属于礼仪接待中的基本原则的是()。

A、从实际出发，在茶艺服务中力求有针对性，注重实效，待人接物举止文雅，热情周到

B、对外宾保持传统的习俗和正常的宗教活动不干涉

C、对宾客的风俗习惯及宗教信仰不非议

D、对外宾的生活习惯及宗教信仰不随便模仿，以防弄巧成拙

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第10题

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式，因人而异，但是以饮用()茶的人最多，饮法与英国人类似。

A、花茶

B、白茶

C、绿茶

D、红茶

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