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[主观题]

餐饮业的投资主体呈现多元化，目前已形成国有、（）、三资、个体、私营等多种经济成分并存的格局。

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第1题

餐饮经济学是（）的分支学科，是其在餐饮业这个特定领域的具体化和深化。

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第2题

餐饮市场不同于一般产品市场和服务市场，它所具有的特点包括（）

A.地域性

B.多样性

C.层次性

D.波动性

E.一次性

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第3题

与餐饮业之间存在前向关联关系的产业有（）

A.旅游业

B.农业

C.食品工业

D.零售业

E.烹饪设备制造业

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第4题

餐饮经济学的研究方法主要有（）

A.演绎法

B.理论与实际相结合的方法

C.实证分析法

D.归纳法

E.比较分析法

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