A.LDL、IDL、VLDL、乳糜微粒
B.乳糜微粒、VLDL、IDL、LDL
C.VLDL、IDL、LDL、乳糜微粒
D.乳糜微粒、VLDL、LDL、IDL
E.LDL、VLDL,IDL,乳糜微粒
第4题
A:油脂的皂化值大时说明所含脂肪酸分子小
B:酸值低的油脂其质量也差
C:向油脂中加入抗氧化剂是为了除去分子氧
D:油脂的乙酰化值大时,其分子中所含的羟基也多
E:氢化作用可防止油脂的酸败
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!