A.正确
B.错误
第2题
下列糖用纸层析鉴定(展开剂为2,4,6-三硝基吡啶),Rf值由大到小的顺序是()。
A.L-鼠李糖,D-葡萄糖,D-葡萄糖醛酸
B.L-鼠李糖,D-葡萄糖醛酸,D-葡萄糖
C.D-葡萄糖,D-葡萄糖醛酸,L-鼠李糖
D.D-葡萄糖,L-鼠李糖,D-葡萄糖醛酸
E.D-葡萄糖醛酸,D-葡萄糖,L-鼠李糖
第3题
糖的致龋性与其物理性状有关,一般致龋性大的糖是
A.流体的
B.溶液的
C.粘性的
D.脆硬的
E.酥脆的
第5题
下列糖用纸层析鉴定(展开剂为2,4,6-三硝基吡啶),Rf值由大到小的顺序是
A.L-鼠李糖,D-葡萄糖,D-葡萄糖醛酸
B.L-鼠李糖,D-葡萄糖醛酸,D-葡萄糖
C.D-葡萄糖,D-葡萄糖醛酸,L-鼠李糖
D.D-葡萄糖,L-鼠李糖,D-葡萄糖醛酸
E.D-葡萄糖醛酸,D-葡萄糖,L-鼠李糖
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