A.蛋白质属于大分子
B.蛋白质分子表面有水化膜
C.蛋白质溶液粘度大
D.蛋白质分子有同性电荷
E.分子不对称性减少
第1题
A.苯丙氨酸
B.色氨酸
C.酪氨酸
D.甲硫氨酸
E.甘氨酸
第2题
A.Br-
B.Br+
C.Br·
D.FeBr4-
第3题
A.sp2
B.sp3
C.sp4
D.sp
第4题
A.果糖部分保留有半缩酮羟基
B.葡萄糖部分保留有半缩醛羟基
C.果糖与葡萄糖部分都不具有苷羟基
D.果糖与葡萄糖各自都保留有苷羟基
第5题
A.乙酰氯
B.乙酸酐
C.乙酸乙酯
D.乙酰胺
第6题
A.2种
B.3种
C.4种
D.无
第7题
A.氨水
B.苯胺
C.三苯胺
D.二乙胺
第8题
A.硫酸
B.醋酸
C.苯酚
D.碳酸
第9题
A.苯
B.吡啶
C.吡咯
D.呋喃
第10题
A.味觉反应
B.银镜反应
C.还原反应
D.莫里许反应
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